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Speisen

Gültig ab dem 13.03.2020

Vorspeisen

Bunter Blattsalat mit Trauben, Kürbiskernen und Croutons in Balsamico-Vinaigrette  6,-

Kross gebratene Blutwurst auf buntem Kartoffelsalat 12,-

Argentinische rot Garnele auf Salatherzen und Avocado in Caesar Dressing 15,-

Carpaccio Calabrese von Salami, luftgetrocknetem Schinken mit Rucola, getrockneten Tomaten und Oliven 11,-

Ziegenfrischkäse auf Toskanischem Salat von Melone und PerlZwiebeln 10,-

 

Suppen

Kleiner Eintopf von Krustentieren 9,-

Bärlauch Süppchen mit Salsiccia 8,-

Was Kleines für zwischendurch

Büsumer Krabbenrührei auf geröstetem Schwarzbrot 14,-

Salsiccia auf getrüffeltem Selleriepüree 9,-

Hauptgänge

Wiener Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem LandSchwein auf Kartoffel-Gurkensalat, Räuchermayonnaise 20,-

250g Argentinisches Roastbeef mit grünem Spargel, Pfeffer Hollandaise und Hashed Brown Potatoes 28,-

Marensin Maishuhnkeule in Schokolade und Balsamico geschmorrt auf gestovtem Wirsing und Schupfnudeln 21,-

200g Skreifilet mit Bacon und Trauben gebraten auf Rahmkraut mit Senfjus 28,-

Black Tiger Garnelen auf rotem Thai-Curry mit Mie Nudeln, Sprossen und Gemüsen 24,-

Gebackene Süßkartoffel Frischkäse Canneloni auf Kürbisragout 14,50

Dessert

Crème brûlée mit Mango 6,-

Limonen Frischkäse Parfait mit Blaubeer Chutney und Schokoladenerde 8,-