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Abendkarte

Gültig ab dem 04.08.2020

Vorspeisen

Bunter Blattsalat mit Kirschtomaten, Sonnenblumenkernen und

Croutons in Kräuter Vinaigrette 6,-

 

Kross gebratene Blutwurst auf buntem Kartoffelsalat 12,-

 

Garnelen in Rosmarin gebraten auf Salat von geröstetem Gemüse und

Kirschtomaten in Pesto Rosso 14,-

 

Südtiroler Ziegenfrischkäse mit Olivenerde auf Provenzalischem Fenchelsalat 8,-

 

Thunfischwürfel auf Salat von Udon Nudeln und Wakame Algen in Misodressing 12,-

 

Vitello Tonnato mit Rucolasalat, feinen Bohnen und schwarzen Oliven  11,-

 

Was besonderes

Matjesfilet mit Hausfrauensauce und Wildkräutersalat 9,-

Spanferkelschinken auf hausgebackener Rosmarin Focaccia mit Pesto und getrockneten Tomaten  9,-

 

Suppe

Rotes Thai-Currysüppchen mit gerösteten Nüssen und Gemüse-Loempia 7,-

Kraftbrühe von Krustentieren mit Garnelenstrudel  8,-

Hauptgänge

Wiener Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem mit Pfifferlingen auf buntem Kartoffelsalat, Räuchermayonnaise 20,-

Canard au vin Rouge auf Kartoffel Safranpüree und geröstetem grünen Spargel 24,-

Flank Steak vom Herford Rind auf Blattspinat, gebratener Polenta und Jus von geröstetem Knoblauch 24,-

Neue Matjes mit Oma´s Bratkartoffeln und Salat von frischen Pfifferlingen in Walnuss Vinaigrette 19,-

200g Thunafilet auf geröstetem Gemüsesalat mit gebackenem Maniok und Röstzwiebel Mayonnaise 24,-

Ravioli von grünem Spargel und Ricotta auf Ragout von frischen Pfifferlingen mit Sommertrüffeln  16,-

Dessert
Oma Lisbeth´s Blaubeerpfannekuchen mit Cremeeis von weißem Nougat 7,-

Geeistes Melonensüppchen mit Sizilianischem Zitronenparfait  8,-

Ziegenkäse Crumble auf geröstetem Grubengold mit Brombeer-Zwiebelmarmelade 7,50

 

Getränkekarte

Wasser

Schloss Quelle Feine Perle 0,25 l 2,50
Schloss Quelle Sanfter Genuss 0,25 l 2,50
Schloss Quelle Feine Perle 0,75 l 4,80
Schloss Quelle Sanfter Genuss 0,75 l 4,80

Softies

Coca Cola 0,2 l 3,00
Cola Zero 0,2 l 3,00
Fanta 0,2 l 3,00
Sprite 0,2 l 3,00
Schweppes Tonic Water 0,2 l 3,00

Limonaden

Cucumis Lavendellimo 0,33 l 4,50
Proviant Bio. Rhabarberlimo 0,33l 3,50
Proviant Bio. Zitrone-Ingwerlimo 0,33l 3,50

Saft und Nektar

Van Nahmen Apfelsaft 0,3 l 3,00
Van Nahmen Rhabarbernektar 0,3 l 3,00

Schorlen

Schloss Quelle Trübe Apfelschorle 0,25 l 2,80

Schloss Quelle RhabarbeApfelrschorle 0,25 l 2,80

Biere

Stauder vom Fass 0,3 l 3,20
Stauder Alkoholfrei 0,33 l 3,50
Stauder helles Bierchen 0,33 l 3,50
Stauder Radler 0,33 l 3,20
Erdinger Weizen 0,33 l 3,70
Erdinger Weizen Alkoholfrei 0,33 l 3,70

Kaffee

Caffé Americano 3,00
Espresso 2,00
Espresso doppio 3,50
Cappuccino 4,00
Latte macchiato 4,00

Tee von Pickwick

Schwarz Tee Lemon 0,25 l 3,00
Schwarz Tee Waldfrucht 0,25 l 3,00
Earl Grey 0,25 l 3,00
English Breakfast 0,25 l 3,00
Roibusch Vanille 0,25 l 3,00
Kamille 0,25 l 3,00
Pfefferminze 0,25 l 3,00
Grüner Tee Lemon 0,25 l 3,00

Aperitif

Frintroper Gin & Tonic 6,00
Beachbreak secco, der Appetizer 0,1 l 3,00

Secco/Sekt/Champagner

2017 Beachbreak secco, der Appetizer Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2 l 6,00                    0,75l 20,00

Prosecco Terre Nardin Extra Dry Aromatisch mit floralen, fruchtigen Noten
Venetien 0,1l 4,50              0,75l 26,00

Champagner Pointillart Leroy  Trois Soeurs Premier Cru Brut Rosé
Champagne 0,75l 55,00

Weißwein Offen

2018 Grauburgunder trocken   Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 5,00          1,0l 20,00

2018 Glaube Liebe Hoffnung Riesling trocken  Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 6,00          0,75l 19,00

2018 Nett Surfing Chardonnay trocken  Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 6,00         0,75l 19,00

2018 Grüner Veltliner trocken  Weingut Martin Reinfeld
Burgenland, Österreich 0,2l 5,50        0,75l 18,00

Rosé Offen

2018 Rosé Cuvée -irgendwas mit R- lieblich   Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 5,50          0,75l 19,00

Rotwein Offen

2017 Paranoia Spätburgunder trocken       Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 6,50           0,75l 21,00

2018 Pepe Nero Primitivo   CignoMoro
Apulien, Italien 0,2l 6,50          0,75l 21,00

2017 Allusion Merlot    Domain Attilon
Provence, Frankreich 0,2l 5,50           0,75l 17,00

Marmellans Negre  Celler de Capcanes,
Montsant, Spanien 0,2l 5,00       0,75l 15,00

2012 Steingarten Cuvée trocken       Weingut Martin Reinfeld
Burgenland, Österreich   0,75l 38,00

Digestif Sauerländer Edelbrennerei

Obstler, 40%vol. 0,3cl 4,00
Williamsbirne, 40%vol. 0,3cl 6,00
Mirabelle, 40%vol. 0,3cl 6,00
Gewürzapfel Likör, 20%vol. 0,3cl 8,00
Haselnuss Geist, 38%vol. 0,3cl 6,00
MC Raven Single Malt Whisky 0,3cl 11,00