Slider

Abendkarte

Gültig ab dem 31.10.2020

Vorspeisen

Bunter Blattsalat mit Weintrauben und Croutons in Granatapfel Vinaigrette 6,-

Blutwurst vom Ruhrtaler Landschwein kross gebraten auf buntem Kartoffelsalat 12,-

Kuro Garnelen auf Salat von  Kimchi und UdonNudeln mit Sesamchips und Misodressing 15,-

Koreanische Frühlingsrolle von Spanferkel und Kimchi auf Salat von Süß-Saurem Kürbis und Chili Mayonnaise 9,-

Wachtelbrust in Salbei gebraten auf Sizilianischem Orangensalat 12,-

Carpaccio von der Rinderkeule „rosa“ Sous Vide gegart mit Winterlichen Blattsalaten in French Dressing 9,-

 

Suppe

Föhrer Muschelsuppe mit Safran und Wermut 7,50

Hokkaido Kürbissüpchen mit Garnelen 7,50

 

Hauptgänge

Wiener Schnitzel vom Ruhrtaler Freilandschwein mit NRW Fritten, Feldsalat und Trüffel Mayonnaise 22,-

Oldenburger Gänsebraten mit Rotkohl geschmelzten Knödel, Jus und Quitte 34,-

Kalbsfilet mit frischen Steinpilzen, Erbsen Ricotta Ravioli und Bengalischer Pfefferjus 25,-

Rotbarbenfilet auf Mailänder Risotto mit gebratenem grünen Spargel und Pfefferjus 21,-

Seehechtfilet „Nobu Style“ mit gebratenem Broccoli auf Kartoffel-Sesampüree 20,-

Dessert

Dreierlei von der Schokolade mit Himbeeren und MilchKaramelleis  9,-

Topfenknödel in Walnuss Schmelze auf Zwetschgenröster und Vanilleeis 7,50

 

 

Getränkekarte

Wasser

Schloss Quelle Feine Perle 0,25 l 2,50
Schloss Quelle Sanfter Genuss 0,25 l 2,50
Schloss Quelle Feine Perle 0,75 l 4,80
Schloss Quelle Sanfter Genuss 0,75 l 4,80

Softies

Coca Cola 0,2 l 3,00
Cola Zero 0,2 l 3,00
Fanta 0,2 l 3,00
Sprite 0,2 l 3,00
Schweppes Tonic Water 0,2 l 3,00

Fassbrause von Stauder

Fassbrause Zitrone 0,33 l  3,50
Fassbrause Apfel-Rhabarber 0,33l  3,50

Saft und Nektar

Van Nahmen Apfelsaft 0,3 l 3,00
Van Nahmen Rhabarbernektar 0,3 l 3,00

Schorlen

Schloss Quelle Trübe Apfelschorle 0,25 l 2,80

Schloss Quelle RhabarbeApfelrschorle 0,25 l 2,80

Biere

Stauder vom Fass 0,3 l 3,20
Stauder Alkoholfrei 0,33 l 3,50
Stauder helles Bierchen 0,33 l 3,50
Stauder Radler 0,33 l 3,20
Erdinger Weizen 0,33 l 3,70
Erdinger Weizen Alkoholfrei 0,33 l 3,70

Kaffee

Caffé Americano 3,00
Espresso 2,00
Espresso doppio 3,50
Cappuccino 4,00
Latte macchiato 4,00

Tee von Pickwick

Schwarz Tee Lemon 0,25 l 3,00
Schwarz Tee Waldfrucht 0,25 l 3,00
Earl Grey 0,25 l 3,00
English Breakfast 0,25 l 3,00
Roibusch Vanille 0,25 l 3,00
Kamille 0,25 l 3,00
Pfefferminze 0,25 l 3,00
Grüner Tee Lemon 0,25 l 3,00

Aperitif

Frintroper Gin & Tonic 6,00
Beachbreak secco, der Appetizer 0,1 l 3,00

Secco/Sekt/Champagner

2017 Beachbreak secco, der Appetizer Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2 l 6,00                    0,75l 20,00

Prosecco Terre Nardin Extra Dry Aromatisch mit floralen, fruchtigen Noten
Venetien 0,1l 4,50              0,75l 26,00

Champagner Pointillart Leroy  Trois Soeurs Premier Cru Brut Rosé
Champagne 0,75l   55,00

Weißwein Offen

2018 Grauburgunder trocken   Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 5,00          1,0l 20,00

2018 Glaube Liebe Hoffnung Riesling trocken  Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 6,00          0,75l 19,00

2018 Nett Surfing Chardonnay trocken  Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 6,00         0,75l 19,00

2018 Grüner Veltliner trocken  Weingut Martin Reinfeld
Burgenland, Österreich 0,2l 5,50        0,75l 18,00

Rosé Offen

2018 Rosé Cuvée -irgendwas mit R- lieblich   Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 5,50          0,75l 19,00

Rotwein Offen

2018 Pepe Nero Primitivo   CignoMoro
Apulien, Italien 0,2l 6,50          0,75l 21,00

2017 Allusion Merlot    Domain Attilon
Provence, Frankreich 0,2l 5,50           0,75l 17,00

Marmellans Negre  Celler de Capcanes,
Montsant, Spanien 0,2l 5,00       0,75l 15,00

2012 Steingarten Cuvée trocken       Weingut Martin Reinfeld
Burgenland, Österreich   0,75l 38,00

Digestif Sauerländer Edelbrennerei

Obstler, 40%vol. 0,3cl 4,00
Williamsbirne, 40%vol. 0,3cl 6,00
Mirabelle, 40%vol. 0,3cl 6,00
Gewürzapfel Likör, 20%vol. 0,3cl 8,00
Haselnuss Geist, 38%vol. 0,3cl 6,00
MC Raven Single Malt Whisky 0,3cl 11,00