Vorspeisen
Bunter Blattsalat mit Weintrauben und Croutons in Granatapfel Vinaigrette 6,-
Blutwurst vom Ruhrtaler Landschwein kross gebraten auf buntem Kartoffelsalat 12,-
Kuro Garnelen auf Salat von Kimchi und UdonNudeln mit Sesamchips und Misodressing 15,-
Koreanische Frühlingsrolle von Spanferkel und Kimchi auf Salat von Süß-Saurem Kürbis und Chili Mayonnaise 9,-
Wachtelbrust in Salbei gebraten auf Sizilianischem Orangensalat 12,-
Carpaccio von der Rinderkeule „rosa“ Sous Vide gegart mit Winterlichen Blattsalaten in French Dressing 9,-
Suppe
Föhrer Muschelsuppe mit Safran und Wermut 7,50
Samtsuppe von Waldpilzen mit Markklößchen 7,-
Hauptgänge
Wiener Schnitzel vom Ruhrtaler Freilandschwein mit NRW Fritten, Feldsalat und Trüffel Mayonnaise 22,-
Marensin Maishähnchenkeule in Schokolade und Chili geschmort mit grünem Spargel und Pimientos 19,-
Kalbsfilet mit frischen Steinpilzen und seinen Ravioli, Bengalischer Pfefferjus 25,-
Rotbarbenfilet auf Mailänder Risotto mit frischen Steinpilzen und Pfefferjus 21,-
Seehechtfilet „Nobu Style“ mit gebratenem Broccoli auf Kartoffel-Sesampüree 20,-
Dessert
Dreierlei von der Schokolade mit Himbeeren und MilchKaramelleis 9,-
Topfenknödel in Walnuss Schmelze auf Zwetschgenröster und Vanilleeis 7,50
Crème brûlée von der Tonkabohne mit Schololadenerde 7,-
Schloss Quelle Feine Perle 0,25 l 2,50
Schloss Quelle Sanfter Genuss 0,25 l 2,50
Schloss Quelle Feine Perle 0,75 l 4,80
Schloss Quelle Sanfter Genuss 0,75 l 4,80
Coca Cola 0,2 l 3,00
Cola Zero 0,2 l 3,00
Fanta 0,2 l 3,00
Sprite 0,2 l 3,00
Schweppes Tonic Water 0,2 l 3,00
Fassbrause Zitrone 0,33 l 3,50
Fassbrause Apfel-Rhabarber 0,33l 3,50
Van Nahmen Apfelsaft 0,3 l 3,00
Van Nahmen Rhabarbernektar 0,3 l 3,00
Schloss Quelle Trübe Apfelschorle 0,25 l 2,80
Schloss Quelle RhabarbeApfelrschorle 0,25 l 2,80
Stauder vom Fass 0,3 l 3,20
Stauder Alkoholfrei 0,33 l 3,50
Stauder helles Bierchen 0,33 l 3,50
Stauder Radler 0,33 l 3,20
Erdinger Weizen 0,33 l 3,70
Erdinger Weizen Alkoholfrei 0,33 l 3,70
Caffé Americano 3,00
Espresso 2,00
Espresso doppio 3,50
Cappuccino 4,00
Latte macchiato 4,00
Schwarz Tee Lemon 0,25 l 3,00
Schwarz Tee Waldfrucht 0,25 l 3,00
Earl Grey 0,25 l 3,00
English Breakfast 0,25 l 3,00
Roibusch Vanille 0,25 l 3,00
Kamille 0,25 l 3,00
Pfefferminze 0,25 l 3,00
Grüner Tee Lemon 0,25 l 3,00
Frintroper Gin & Tonic 6,00
Beachbreak secco, der Appetizer 0,1 l 3,00
2017 Beachbreak secco, der Appetizer Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2 l 6,00 0,75l 20,00
Prosecco Terre Nardin Extra Dry Aromatisch mit floralen, fruchtigen Noten
Venetien 0,1l 4,50 0,75l 26,00
Champagner Pointillart Leroy Trois Soeurs Premier Cru Brut Rosé
Champagne 0,75l 55,00
2018 Grauburgunder trocken Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 5,00 1,0l 20,00
2018 Glaube Liebe Hoffnung Riesling trocken Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 6,00 0,75l 19,00
2018 Nett Surfing Chardonnay trocken Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 6,00 0,75l 19,00
2018 Grüner Veltliner trocken Weingut Martin Reinfeld
Burgenland, Österreich 0,2l 5,50 0,75l 18,00
Rosé Offen
2018 Rosé Cuvée -irgendwas mit R- lieblich Bergdolt-Reif & Nett
Pfalz 0,2l 5,50 0,75l 19,00
Rotwein Offen
2018 Pepe Nero Primitivo CignoMoro
Apulien, Italien 0,2l 6,50 0,75l 21,00
2017 Allusion Merlot Domain Attilon
Provence, Frankreich 0,2l 5,50 0,75l 17,00
Marmellans Negre Celler de Capcanes,
Montsant, Spanien 0,2l 5,00 0,75l 15,00
2012 Steingarten Cuvée trocken Weingut Martin Reinfeld
Burgenland, Österreich 0,75l 38,00
Obstler, 40%vol. 0,3cl 4,00
Williamsbirne, 40%vol. 0,3cl 6,00
Mirabelle, 40%vol. 0,3cl 6,00
Gewürzapfel Likör, 20%vol. 0,3cl 8,00
Haselnuss Geist, 38%vol. 0,3cl 6,00
MC Raven Single Malt Whisky 0,3cl 11,00